蘑菇怎样晒干保存最鲜

鳌特慢 3个月前已收到3个回答举报

共回答了482个问题采纳率：94.9% 评论

1、首先，用个宽点的筛子或者托盘把蘑菇摊开，不要一个叠一个的。

2、放到通风的地方或者有阳光的地方晾着就行了的。

3、注意事项：出大太阳拿出去晒的话不要晒了三天两夜。

4、晒个小下午的就该收回来了，一般连续晾个两三天，蘑菇才干得比较彻底。

5、竹根蘑菇，只要采来，洗净，放在竹筐里晒干即可，晒干后是不会腐烂的。

16小时前

共回答了223个问题评论

1、新鲜的蘑菇可以直接晒干，最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下晒制。只是在晒制时需要经常翻动，而且在每天傍晚都要收起来。然后在第二天时再取出放在阳光下晒制，不能让它的外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉。

2、新鲜蘑菇放在阳光下晒制以后，它的新鲜气味会减退，喜欢吃鲜蘑菇的朋友可以把它进行冻干处理。具体做法是把新鲜蘑菇放在冰箱时冷冻两三天，取出以后化开，把蘑菇表面的水吸走。然后再次把蘑菇放入冰箱冷冻，几天以后就能得到冻干蘑菇了，想吃时取出化开即可。

14小时前

26

共回答了368个问题评论

蘑菇，我们把它洗干净，然后再把它撕成一条一条的，这要晒干的话，保存最新鲜

11小时前

6

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐