生姜发霉了能吃的吗

溡緔豬兒 2个月前 已收到3个回答 举报
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微笑止步 1星

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发霉了就不可以在吃了。姜发霉了说明里面已经滋生出了霉菌，也有一定毒素存在，生姜在存放不当的情况下会容易腐烂也会有变质，如果在吃生姜的时候已经发现外面长出了一层毛，不可以继续吃，这些长出来的毛是在腐烂过程当中产生的一些霉菌和有毒物质

1小时前

8

话连篇 4星

共回答了483个问题 评论

生姜发霉当然不可以吃，生姜发霉，说明它的质地已经发生变化，会产生一些毒素，只要它的颜色发生变化，味道发生变化，我们都不可以食用，坚决把它扔掉。

21小时前

8

噯虛亻为 1星

共回答了133个问题 评论

不能吃。发了霉说明生姜内已有霉菌霉素了，要把整块姜都丢掉，不能把表面发霉的那块削掉，剩下的姜同样含有霉菌霉素

18小时前

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