思如影 2星
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用料
大米 500克
黑芝麻 10克
核桃仁 40克
扁桃仁 40克
葡萄干 30克
红枣 5个
做法步骤
1、干果全部切碎。
2、油锅烧热到160度,倒入洗干净沥干水分的大米,炸至米粒膨胀飘起就捞出来。
3、另外取不粘锅放入白糖和清水,糖水比例2:1,按大米的量和自己的口味增减。
4、开小火熬至粘稠,变成焦糖色就关火。这步需要耗费一些时间,一定要耐心慢慢熬,时不时搅动一下。
5、接着放入大米和干果碎翻拌均匀。
6、趁热将米花糖装到模具里。
7、晾凉后脱模就可以吃了
21小时前
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