锡纸叫花虾的作法

姑娘咱要迩 1个月前 已收到3个回答 举报

塲感彇 4星

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1、食材:虾11只,粉丝一小把,油适量,盐一小勺,生抽一勺,料酒一勺,耗油半勺,姜葱少许。

2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟,另将粉丝用热水泡软,捞出备用。

3、大蒜切末,锅中倒入油,烧热后放入蒜末,加入少许盐、生抽、蚝油拌匀,离火备用。

4、锡纸在烤盘上铺好,将泡软的粉丝铺在锡纸上,再将腌制好的虾放在粉丝上。将调制好的蒜末浇在虾的上面。

5、用锡纸将虾包严实点,尽量不要漏气。

6、烤箱预热5分钟,上下火200度,中层烤制15分钟即可。

21小时前

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柔情万千 3星

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1、虾子也是加姜用沸水灼熟,捞起用冷水冲干净腥味备用。

2、金针菇泡洗干净备用。

 3、这时准备好盐,小米椒,蒜蓉,姜蓉,生抽,蚝油,香油,花生油,鸡精,料酒加一碗温水拌匀放在用锡纸做的碗里备用。

 4、把虾,花甲,八爪鱼,金针菇,香菜等全部主料倒进辣椒酱里拌匀,包上锡纸。

 5、放进烤箱里烤25分钟就可以了

19小时前

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大众爸爸 3星

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锡纸叫花虾的做法:

虾洗净去虾线,加适量料酒,蒸鱼豉油腌制15分钟;

平底锅铺上锡纸,放20克左右黄油,待黄油融化,均匀铺上大虾,撒少许盐,中小火慢煎;

另起油锅,倒入蒜蓉,煸香蒜蓉,待蒜香出味,放少许白糖炒匀;

将蒜蓉汁均匀的淋在虾上,略微收汁后,撒上香葱和白芝麻,连同锡纸移至盘中即可!

16小时前

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