生燕麦和熟燕麦的区别

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营养区别：生燕麦基本保留了燕麦的营养；而熟燕麦经过高温熟制，多少会流失部分燕麦的营养。

食用方法不同：生燕麦片要高温蒸煮软烂后才能进行食用；熟燕麦片经过高温处理熟化，直接开袋就可以吃了；味道价格不同：生燕麦价格实惠，熟燕麦价格相对较贵一些。

18小时前

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1、营养成分不同：

生燕麦片因为其的制作工艺完善，加工环节比较少，燕麦内部的营养损失也很少，基本上保持了燕麦的完整性，还含有各种矿物质和维生素，保留有燕麦的天然香味；熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。

2、食用方法不同：

生燕麦片需要进行长时间的高温蒸煮，将生燕麦片煮沸软烂后才能进行食用；熟燕麦片是经过高温处理熟化的，食用时只需事先添加了调味的配料，开水冲泡几分钟就可以食用，食用方法比较快捷方便。

3、制作工艺不同：

生燕麦片的制作方法只是简单的将燕麦粒压制成片，保持了燕麦的完整性，只是燕麦被压扁的燕麦粒而已；熟燕麦片有高温处理的熟化过程，燕麦的完整性会改变，这个程序是生燕麦片所没有的。

16小时前

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