蜜枣甑糕的做法

迩伤我 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

别废话 2星

共回答了74个问题采纳率：95.9% 评论

食材：糯米 400克

蜜枣 200克

葡萄干 100克

水 适量

红糖 60克

方法步骤：

1、糯米洗净，提前浸泡半天。

2、葡萄干洗净备用。

3、蜜枣剖两半。

4、电饭煲里铺一层糯米，铺一些葡萄干。

5、再铺一层糯米。

6、铺上蜜枣和葡萄干。

7、最后铺上一层米，一层蜜枣。

8、撒上红糖。

9、加入适量纯净水，开始蒸。

10、蒸好的甄糕。

21小时前

49

轻描爱 1星

共回答了169个问题 评论

第1步、准备食材。

第2步、加水寖泡。

第3步、煮烂红豆。

第4步、蒸泡好的米。

第5步、煮红枣。

第6步、加水拌米。

第7步、搅拌米成一颗一颗的。

第8步、装屉。

第9步、一层米一层豆红枣。

第10步、一层米一层豆红枣（2-3层）。

第11步、隔水蒸2-3小时。

第12步、焖2小时。

第13步、压烂枣泥。

第14步、出锅

19小时前

18

專屬我的殤 4星

共回答了404个问题 评论

1、糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，待米心绽开，挖干水分，红枣洗净。

2、在铁甑的底部先铺上一层蜜枣，枣上铺一层米，再铺一层枣，再加一层米，一层枣一层米铺放3-4层，最上层再铺上红枣，枣的数量还要比下几层的多，然后加盖，用旺火蒸2小时左右，再改用小火蒸5-6小时，其间要向甑里加水2-3次，至熟透即成。

16小时前

31
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com