沧州有什么特色美食

墨羽傾炫 2个月前 已收到1个回答 举报

她小主妇 2星

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1、河间(隶属于河北省沧州市)驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有保健作用。

2、羊肠汤

沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂,沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县,回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。

3、河间熏肉

河间熏肉熏肉,选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河间饸饹面

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种。

5、吊炉烧饼

黄骅市穆斯林吊炉烧饼,原称千层吊炉烧饼,是后街穆斯林独特的民间传统面食,有120年历史。

参考资料来源:百科-河间驴肉火烧

参考资料来源:百科-沧州

参考资料来源:百科-河间熏肉

参考资料来源:百科-饸饹面

参考资料来源:百科-吊炉烧饼制作技艺

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