包马肉馅蒸饺用什么菜

高能撩妹 3个月前 已收到1个回答 举报

她是他媳妇 2星

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马肉馅料的做法,

1.首先准备一斤马肉,用刀炖肉半小时,使马肉的筋膜不能断裂,加良姜少许一起继续剁。盛入盆中。

2.准备400克大葱和100了韭黄。用于去除马肉的骚味

3.向马肉中加入250克水,20克生抽,6克老抽,11克盐,5克味精,6克鸡精和10克鸡汁,用手顺时针和馅3分钟,使马肉变干。

4.大葱和韭黄切好后加入20克香油搅拌一分钟,

5.两种馅料搅拌后即可蒸饺

8小时前

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