炸鳕鱼怎么做

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香炸鳕鱼的做法步骤1准备鳕鱼2块。

2把鳕鱼切成小块。

3鸡蛋面粉搅拌均匀。

4把鳕鱼块放入蛋糊中。

5锅里放油。

6油5成热后,下入鳕鱼块。

7炸制浅黄捞出。

8初炸完成。

9复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。

10沾番茄酱吃,独有一番风味。

21小时前

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原料

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鳕鱼 (1块)

胡椒粉 (适量)

盐 (适量)

鸡蛋 1个

面粉适量

面包糠适量

1/材料准备：

鳕鱼，盐，黑胡椒，胡辣粉，鸡蛋，面粉，面包糠。

2/鳕鱼切块，抹上盐和黑胡椒预先调味。

3/将鸡蛋打入碗中搅散，再加入面粉充分混合制作面糊，筷子提起成流线状滴落即可。

4/将鳕鱼块放入搅好的面糊里，均匀的裹上一层面糊。

5/将裹上面糊的鳕鱼块放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。

6/依次将鳕鱼都裹上面包糠。

7/油锅热油，油温加热至150度左右，放入鳕鱼块，先中小火慢炸，使鱼肉熟透，炸大约2分钟后，大火炸制30秒，使表面更加酥脆，夹出放在吸油纸上吸油。

8.美味又好吃的炸鳕鱼完成开吃了。

19小时前

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