不酷不随性 5星
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鸡中菇就是鸡枞菌，是一种味道鲜美营养丰富的食材菌类，是西南各省中最有名的山珍之一，人们食用以后对身体有多种好处，可以滋补身体，也能预防多种疾病，但是鸡枞菌怎么做才好吃呢？現介绍二种做法，一是做法，二是清抄。
鸡枞菌做汤好吃1、鸡枞菌做汤好吃，在制作时需要准备鸡枞菌两百克，猪油适量，盐和葱花与大蒜各适量。2、把鸡枞菌清洗干净，再把它撕成细丝，把大蒜去皮拍成蒜末，把葱去皮以后切成葱花。3、把炒锅中猪油加热以后把鸡枞菌放入锅中炒制，炒匀以后加入热水煮制五六分钟，然后加入蒜末，等鸡枞菌熟透以后加入食用盐调匀，出锅以前撒上葱花即可。
鸡枞菌炒着吃好吃1、鸡枞菌炒着吃特别好吃，在炒制时，可以准备鸡枞菌两百克，青椒一个红椒一个，另外再准备食用油和盐以及蒜与红辣椒各适量。2、把鸡枞菌洗好以后撕成小条，去掉水分备用，把青红椒全部洗好，也切成丝状备用。3、把大蒜去皮切成蒜末，把红辣椒也切成细末，在炒锅中放油先把蒜末和红椒放入炒制，然后把鸡枞菌放入炒匀加入少量生抽和食用盐，炒到鸡枞菌熟透以后加入青椒丝和红椒丝炒匀出锅即可。
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