洗澡歌 3星
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毛氏红烧肉
蚝油红军菜
八公山豆腐羹
杂烩
罗宋汤
红菜汤
东坡肉
闪闪的红星
红船精神
会师井冈山
艰苦奋斗
一心向党
大好山河
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烈酒写心 5星
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毛氏红烧肉的由来:
1914年,毛泽东进入湖南第一师范学习。据他的同班同学周世钊和蒋竹如回忆,该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉,用湘潭酱油(老抽)加冰糖、料酒、大茴(八角)慢火煨成,肉用带皮的“五花三层”,八人一桌,足有四斤肉。从这时起,毛泽东就爱上了红烧肉这个菜。
早年,毛泽东吃的菜里是可以放酱油的。后来有一次,在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况,就再也不碰酱油了。
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當時已茫然 3星
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四星望月,中间一个蒸笼,周围四个小菜
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