以红色故事命名的菜谱

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洗澡歌 3星

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毛氏红烧肉

蚝油红军菜

八公山豆腐羹

杂烩

罗宋汤

红菜汤

东坡肉

闪闪的红星

红船精神

会师井冈山

艰苦奋斗

一心向党

大好山河

14小时前

27

烈酒写心 5星

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毛氏红烧肉

毛氏红烧肉的由来:

1914年,毛泽东进入湖南第一师范学习。据他的同班同学周世钊和蒋竹如回忆,该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉,用湘潭酱油(老抽)加冰糖、料酒、大茴(八角)慢火煨成,肉用带皮的“五花三层”,八人一桌,足有四斤肉。从这时起,毛泽东就爱上了红烧肉这个菜。

早年,毛泽东吃的菜里是可以放酱油的。后来有一次,在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况,就再也不碰酱油了。

12小时前

14

當時已茫然 3星

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四星望月,中间一个蒸笼,周围四个小菜

9小时前

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