微凉的世界 2星
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绿豆不开花用保鲜袋替代也可，但自封袋更不易破漏。因为热胀冷缩的原理，这样冰镇过的绿豆放入煮沸的开水中，绿豆更易破（裂）皮煮烂。
如果嫌冰冻太慢，那么也可以这样：凉水放绿豆，才大开了加入一碗凉水，也大约3分钟绿豆就开花了。绿豆汤虽好，但体质虚寒的人不能频繁饮用。
21小时前
口吐脏字 2星
共回答了287个问题 评论
绿豆不开花是种密了！拔掉点，稀楞开就好了
19小时前
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