高山铁观音和普通铁观音区别

网络孤浪 2个月前 已收到2个回答 举报

友乐园火了 4星

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高山铁观音,普通铁观音,最直观的差别在于叶子的大小不同,高山茶园,海拔高,水源灌溉充足,无病虫灾害,所以高山铁观音,长的很好,品质上乘,叶子嫩,外形美观,泡茶的时候,茶叶卷曲,很好看,遇水散开的速度很慢。而平原茶园呢,土壤相对匮乏,病虫灾害多,种出来的铁观音,叶子都比较大,遇水很快就散开了,就像一张纸一样,很不美观。

高山铁观音,叶子嫩,营养物质多,加工工艺好,质量也上乘,开水冲泡后,茶叶会慢慢的散开,里面的营养物质会和水,完美的结合,所以高山铁观音,茶汤很鲜爽,很细腻,甘甜可口。而普通铁观音,叶子大,很粗糙,加工工艺也一般,质量属于低档的,泡茶的时候,平原铁观音,就不会很细腻,比较醇厚,有时候会有点苦涩,发麻的感觉。

1小时前

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风行孤影 2星

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高山铁观音叶片肥厚,饱满,内涵养分充足,茶源好,加上很好的气候条件,生产的成品茶茶汤很醇厚

普通铁观音的茶叶,首先在耐泡度上不足,其次口感感觉轻稍,入口茶感不强烈,那么也就不醇厚了。

21小时前

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