姜薯粉做法

弃之而去 1个月前已收到2个回答举报

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芋圆姜薯甜汤

材料：南瓜200克、木薯淀粉140克(放入南瓜中)、红薯150克、木薯淀粉50克(放入红薯中)、温开水适量、姜薯500克、清水适量、冰糖适量

做法：

1.南瓜、红薯去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉或者蒸锅蒸熟;

2.用勺子压成泥(这里只拍南瓜的);

3.加入木薯淀粉;

4.揉成团备用，红薯也是一样做法，但这次买的红薯比较粉，没什么水份，加了50克木薯淀粉太干，所以我边加水边揉成团为止;

5.把面团揉成长条，然后切成小粒即可也可以揉成圆形;

6.依次做好所有的芋圆;

7.姜薯擦成薄薄的一片，然后用清水浸泡备用;

8.锅中倒入适量清水烧开后放入芋圆;

9.烧至芋圆浮起来下姜薯;

10.大火烧开后捞出浮沫;

11.其间用汤勺来回搅拌，免得糊底;

12.煮至姜薯浮上来加入冰糖，煮至冰糖融化即可盛出食用。

3小时前

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姜薯粉可以做姜薯圆子

1.姜剁碎，

2.两种汤圆，

3.倒入姜，把水煮开后加入红薯紫薯煮五分钟后，

4.加入汤圆再煮五分钟，

5.加入炼奶即可

1小时前

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