韶关糍粑最正宗的做法

北梓亦暖 2个月前 已收到1个回答 举报

陌沫默染 1星

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糯米500克,红糖20克 ,清水20克 ,熟黄豆粉适量 ,植物油适量。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)不断地捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

7小时前

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