清蒸多宝鱼要蒸多长时间

10分钟

一般在清蒸多宝鱼时，大火蒸鱼6-7分钟，关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。在制作清蒸鱼时需要注意的要点：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅。。武火蒸6-7分钟即关火。关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身。

大约10-15分钟。具体看鱼的大小。

做法如下：

步骤1：多宝鱼洗净，去除内脏，掏出鱼腮

步骤2：肚子里塞进葱丝姜丝辣椒，倒入料酒和盐，腌15分钟去去腥

步骤3：蒸锅水开放鱼，盘底铺上葱段，鱼身放上姜丝，蒸10分钟，我这条比较小，根据自己买的鱼大小增减时间

步骤4：蒸熟后掏出内脏的葱丝姜丝倒出盘里的汤汁，倒入三勺蒸鱼豉油

步骤5：重新放上葱丝姜丝辣椒丝，淋热油即可

15~20分钟，多宝鱼的属海鲜类食品，营养丰富，富含人体多种营养成分，人食后能补充营养的摄入，强身健体。蒸箱中只要有足够大的蒸汽，蒸15~20分钟即可，否则会柴。

8—10分钟。

做之前应该用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。

多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高。

10到15分钟。蒸多宝鱼的具体时间需要根据多宝鱼的大小来决定。蒸多宝鱼可以直接冷水上锅蒸，蒸多宝鱼的时候需要放入一些姜片和葱段，可以起到去腥的作用。蒸好的多宝鱼淋上调好的酱汁即可食用。多宝鱼除了清蒸之外，还可以用于炖汤和红烧。

一般15分钟左右

1.多宝鱼画刀花，用适量的蒸鱼豉油、香葱、姜丝、食盐、胡椒粉等腌制5分钟。

2.将腌制的葱、姜丝等铺在盘子低，鱼站立放好，在身上继续撒上姜丝、淋适量的猪油，开水如果，蒸5分钟左右，倒掉盘子中的水，放一些米酒继续蒸3分钟，关火焖5分钟即可出锅。

3.出锅时在鱼嘴巴中放一个圣女果装饰，将蒸煮的汤汁淋在鱼身上。

看多宝鱼的大小然后定时间，一般来说五百克大小清蒸时间不超过八分钟、六百克左右的多宝鱼一般不超过十二分钟左右。如果蒸的时间太长会导致鱼肉变柴，时间太短了骨肉没办法分离。所以蒸的时候一定要掌握火候和时间，才能真正做到又嫩又鲜。

蒸15分钟左右

多宝鱼在清蒸以前应该放入适量的调味料，不但要准备适量的葱姜，还要准备适量的耕地使用，而且要在它的腹内涂抹适量的蚝油和生抽，只有这样才能让做好以后的清蒸多宝鱼更有味道才能让人们品尝到它的诱人滋味。清蒸多宝鱼在蒸好以后取出还要直接连上热油，这样会让清蒸多宝鱼的香气更加诱人。