石蛙和鸭肉煲汤可以吗

天气有点坏 3个月前 已收到2个回答 举报
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穷钕尕潴 2星

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没听说这个菜，估计不行，味道不好，石蛙（Quasipaa spinosa）标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。

9小时前

44

对手戏演员 3星

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当然可以了！清煮营养最高，可以保留绝大多数的营养。下面介绍一下做法：清煮石蛙汤的做法：原料“石蛙500克，香油0.5克。

步骤：

1、制法石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，2、先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，3、起锅前加适量盐即可食用，此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色，清汤和乳白色汤，如果开始加的是温热水煮，则汤是乳白色;如果加的冷水煮，则汤是清汤。

7小时前

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