藕正确吃法

别再伤感 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

吟唱一首歌 3星

共回答了310个问题采纳率：96.9% 评论

食材：藕1节约400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个，五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克

做法：

1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。

2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。

3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。

4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。

6、至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。

7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

2.黑米蒸莲藕

4小时前

49

妞滒娶亻尔 1星

共回答了165个问题 评论

1. 莲藕去皮洗净。

2. 放入锅中，水开后转小火煮三十分钟。

3. 捞岀放入凉白开中过凉。

4. 切成薄片。

5. 碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。

6. 淋入热油。

7. 放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。

8. 把调好的酱汁淋在藕片上。

9. 拌匀即可。

2小时前

26
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com