豆香土豆饼做法步骤

恍惚梦魇 3个月前 已收到2个回答 举报
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杜雷斯 2星

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主要食材：土豆1粒，鸡蛋2粒，隔夜饭1小碗

辅料：火腿片1片，玉米粒1汤匙，红萝卜适量，青葱适量，鸡精粉适量，胡椒粉适量，盐少许

做法

1. 火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。

2.土豆刮丝浸水中防止变黑。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.隔夜米饭1小碗。

5.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。

6. 再拌入米饭调均匀。

7.加适量的调味料来调味下。

8.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。

15小时前

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苦心经营 3星

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1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。

2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。

3 将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。

4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。

5 平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。

6 这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即 可。

13小时前

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