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80度以上的热水和面，500克面大约250克水，根据实际掌握，揉成团，揉到三光 面光 盆光 手光；揉好后面团放凉，一定要放凉。
放凉的面团 先搓成长条儿 再扯剂子 擀面杖的招呼，擀出圆圆的饺子
21小时前
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