如何做南瓜炒肉

旖旎旧时光 1个月前 已收到4个回答 举报
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布鞋的魅力 4星

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材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。

将南瓜、肉、大蒜分别洗净。

将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。

待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了

8小时前

47

生长野性 1星

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1、南瓜200克，土豆1个，猪五花肉100克，盐，酱油，蚝油，大料粉等适量。

2、把南瓜去皮、去瓤洗净切成薄片。土豆去皮洗净切成片。

3、猪五花肉洗净切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切片。炒锅放入花生油，等油有点冒烟时，放入肉片炒至变色。

6小时前

48

兲哋圊缘 4星

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主料

南瓜250g

猪肉100g

辅料

盐1.5g

料酒5g

植物油10g

姜2g

1. 将猪肉洗净，切成丝。

2. 准备一个嫩南瓜，洗净，然后切成丝待用。

3. 炒锅中加入植物油，烧热，下入姜丝爆香。

4. 倒入肉丝，翻炒一下。

5. 然后倒入料酒，炒匀。

6. 倒入一小碗清水，将肉丝煮5分钟。

7. 然后倒入南瓜丝，翻炒均匀。盖上盖子，焖一会。

8. 待南瓜丝熟，加入盐调味即可。

3小时前

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九级菜鸟 4星

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　食材：　南瓜片150克

　　蒜（切片）1瓣

　　火锅猪肉片200克

　　葱末适量（可省略）

　　调味料

　　酱油1大匙

　　酒1大匙

　　砂糖1大匙

　　薑泥1/2小匙

　　1、将南瓜片放入滚水中，约煮5分钟，捞起并沥乾水分

　　2、将[调味料]所有材料拌匀

　　3、将锅中的油烧热后，放入蒜片爆香，再加入火锅猪肉片翻炒至变色即可。

21小时前

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