谁知道芋头苗怎么做好吃

听你说 1个月前已收到3个回答举报

共回答了92个问题采纳率：98.9% 评论

主料：五花肉500g、芋头苗50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g 饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

5小时前

共回答了488个问题评论

1，芋头苗红烧肉，软糯香甜可口。

肉红烧到八成熟时，把芋头苗大的切成小块小的就整烧，再加点糖和生抽大火烧开后，小火焖十五分钟。

2，芋头去皮洗净，放进锅里加红糖煨，大火五分钟，小火煨半个小时，煨成到嘴就化了的时候，再放些桂花蜜

3小时前

共回答了491个问题评论

１、芋头苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。

２、热锅放肥肉炒出油及香味。

３、放蒜末和小米椒煸炒一下下。

４、再放芋苗下锅中火煸炒至水份干了。

５、调少许蚝油，糖翻炒均匀即可。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐