冰菜的吃法及营养价值

甜甜的 4个月前 已收到1个回答 举报

王啃啃 2星

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吃法:

把冰菜洗净后放到漏盆里沥干,然后掐成段。把芝麻酱倒入蒜泥中,加入糖、醋、酱油等搅拌均匀,将调味汁淋在装好盘的冰菜上即可。

营养价值:

冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,是高营养价值的蔬菜。既可以凉拌,也可以炒菜、烧汤,口感非常独特,具有清凉解暑、缓解高血压等功效。

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