北风北吹 1星
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要冷的包裹起来比较好。
因为经常在热的时候青团比较黏，这时包裹起来会粘连住保鲜膜，当温度降低以后，青团的黏度会降低，这时候使用保鲜膜将它包起来，就不会粘住。
9小时前
慯巳愈祫 4星
共回答了494个问题 评论
想要把青团儿包好的话，一定要趁冷的时候包包，因为热的时候整体粘性特别强，如果这个时候用保鲜膜将它包裹好，可能会出现粘粘的现象，等到青团放凉后，表皮会变得微微发硬，这个时候再用保鲜膜包好就可以了
7小时前
妳説啲訫動 2星
共回答了69个问题 评论
热的包，青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食，所以，自古就有青团冷食的传统，冷的青团带有一些嚼劲，还有青菜的香味，非常的可口。青团的主要原料中有糯米，糯米加热后粘连性较强，青团热吃软软糯糯的，就像在吃日常的甜品和小点心一样，非常的爽口。
4小时前
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