巴沙鱼干做法

北纬晴 3个月前 已收到2个回答 举报

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用料

巴沙鱼 半条

甜椒 半个

白胡椒粉 一点点

料酒 1勺

生姜 4片

蚝油 1勺

大蒜苗 1根

胡萝卜 几片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块 放入料酒,白胡椒粉,生姜,食盐一点点腌制一下

步骤 2

食材准备好

步骤 3

水煮开,放入巴沙鱼,再次开了,捞出

步骤 7

锅里下油,胡萝卜大蒜炒炒,加速巴沙鱼,蚝油翻炒,不要把鱼肉弄烂了,加入青椒,食盐即可出锅

4小时前

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亼軆藝 2星

共回答了298个问题 评论

巴沙鱼柳纵向切开

加盐,黑白胡椒粉调味

表面沾干淀粉

拖蛋液

表面沾满面包糠

锅烧热,放少许油,

放入鱼排,中小火煎3分钟左右

2小时前

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