过分自私 2星
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主料:土鸡1只
辅料:猴头菇4朵、黑茶10克、姜适量、葱适量、食盐适量
做法:
1、土鸡清水冲洗干净。
2、姜切片,葱切段
3、将黑茶放入茶包中。
4、鸡放入锅中,水烧开后煮一分钟左右,去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂,然后捞出。
5、锅中重加入适量清水,放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇。
6、大火烧开,小火慢炖1小时左右。
7、加入适量的食盐调味,再炖20分钟,出锅时撒葱末即可。
19小时前
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