枯木亦逢秋 4星
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答：都不多。黔鱼是无鳞鱼中的一种，从头到尾只有脊柱上一条独刺，没有小刺、飞刺。鲈鱼是有鳞鱼中的一种，同样没有小刺和飞刺。这两种鱼的肉质细嫩，味道鲜美；价位上鲈鱼略贵于黔鱼，因此深受大家欢迎。红烧黔鱼、清蒸鲈鱼是百姓歺桌上常见的美味佳肴。
22小时前
莪想伱 4星
共回答了481个问题 评论
黔鱼和鲈鱼刺不多，鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。
21小时前
愛終點 3星
共回答了369个问题 评论
黔鱼和鲈鱼刺都不多骨头都是直来直去的大刺，小刺呢并不多适合小孩食用
18小时前
夜绣衫情 5星
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黔鱼刺很多，鲈鱼刺很少
14小时前
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