蔬菜店过夜菜都是怎么保鲜的

浩等祢 2个月前 已收到1个回答 举报

小小旳牵挂 4星

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蔬菜店的蔬菜能够保持新鲜,有的是使用保鲜膜包装新鲜蔬菜的方法,把蔬菜洗干净后用保鲜膜包起来再放到冰柜里。

温度会影响蔬菜变得不新鲜,所以一般蔬菜店下班后都会保持一定的低温,低温时可以抑制蔬菜水果的新陈代谢过程,尽量减少食物腐烂的速度,延缓衰老。

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