用新鲜辣椒生炒面的做法

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用料

杭椒

 5根小米椒 5根鸡蛋 1个盐 1茶勺面粉 3大勺

超简单辣椒炒面 | 一次成功的做法步骤

步骤 1

准备这些食材,面粉其实不用太多,三勺子就够了

步骤 2

双椒切碎,切成小段

步骤 3

打一个鸡蛋,打散后,倒进辣椒里,然后拌一拌,再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点,拌匀一点,再撒再拌;切忌一下到太多面粉,否则不好拌开。

步骤 4

最后,慢慢的拌,会粘成一坨,不要紧,均匀糊上面粉就行。

步骤 5

最后热油,小火,把一坨倒进去,不慌;慢慢用铲子拨开就行,慢慢炒一炒就一粒一粒的了

步骤 6

慢慢用小火煎香,焦黄色的时候,撒一茶勺盐就好啦

9小时前

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