杀蛇的时候怎样把蛇皮 净蛇肉和蛇骨分开

懶懶髙貴 3个月前 已收到3个回答 举报
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昨梦失我心 3星

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分开因为蛇皮、蛇肉和蛇骨的特性不同，有不同的处理方法
蛇皮需要在脱水后用刮刀从头部或者尾部开始撑开，慢慢剥下来
同时需要防止刀子扭曲和使蛇皮有伤痕，被蛇皮的结构所破坏，影响蛇皮的价值
蛇肉则需以小块去皮，在去骨前用开水烫熟，之后再用菜刀将蛇肉切好
而蛇骨可以用锤和尖锐的物体敲打它之后取出
此外，每个地区流传下来的处理方法略有不同，可根据个人喜好进行处理

3小时前

10

大胆的说爱 1星

共回答了161个问题 评论

在杀蛇之后，将蛇皮、肉和骨分离是需要技巧和经验的
首先切开蛇头，将蛇头与蛇身分离，然后切断蛇尾
用拔去毛的方法将蛇皮剥离，然后将蛇皮剪成需要的大小，以备使用
4，将蛇肉切成合适大小，并且用清水冲洗干净，确保没有血液或其他物质附着
5，将已经切好的蛇肉放入开水中煮熟，另外，也可以选择将其煎或者烤
6，对于蛇骨，一般情况下可以用开水煮一下再去掉骨头，也可以用刀剖开取出骨头，但是需要注意要避免将骨头、肉和蛇皮混合在一起

1小时前

4

网页不显示 2星

共回答了284个问题 评论

在蛇头的后面2指位置或者第2道环的我只割开，然后直接从尾部挤压就能将整条蛇皮剥下来，而在开始之前倒提着蛇上下甩几个蛇骨和蛇肉就分开了。

22小时前

41
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