恋旧是个瘾 1星
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拉皮
200g
黄瓜
100g
猪里脊
30g
辅料 1种
香菜20g
调料 9种
胡椒粉5g糖25g香醋20ml盐2g酱油10ml蚝油10g辣椒油5ml料酒3ml植物油10ml
烹饪步骤 7步
步骤1
将鲜凉皮放到凉水里泡开待用。
步骤2
黄瓜洗净切细丝。
步骤3
将拉皮捞出控净水放在黄瓜上。
步骤4
将里脊肉切细丝
步骤5
加入胡椒粉和少许酱油料酒将肉腌十分钟。
步骤6
起锅热油，将肉丝下入炒熟。
步骤7
所有调料放到一个小碗中调成碗汁，和肉冒一起倒入主料里拌匀即可。
8小时前
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