怎么杀死野生罗非鱼怎么处理

欢爱过度 3个月前已收到3个回答举报

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第一.如果鱼还活着把鱼打晕

第二.刮去身上的鳞片

第三.肚子，想尽量不要弄坏内脏，把内脏挖出

第四.徒手去除两腮里的鱼鳃

第五.用刀在鱼身上两边各划三道口（保证鱼肉入味）

第六.清洗

9小时前

共回答了151个问题评论

你问怎么杀死野生罗非鱼怎么处理，你如果是买的现在卖鱼的就给处理好了，如果是自己钓的能，那就得自己宰鱼了，先在鱼头上敲几下把鱼敲晕，然后再刮掉鱼鳞鱼鳃，然后再给予开膛取出与肚子里内脏，洗干净就可以了。

7小时前

16

共回答了72个问题评论

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。杀罗非鱼和平常杀鲤鱼、鲫鱼一样。

1.把活蹦乱跳着的鱼，拿到砧板上，用菜刀或者木板敲鱼的头部。

2.鱼被敲晕死后，用菜刀（或者其它工具）把鱼的鳞片去掉。

3.去掉鳞片以后，用小刀把肚子划开。

4.划开以后把鱼肚子里面的东西去掉，按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。

4小时前

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