空着口袋走 3星
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东北卖的无头鱼就是明太鱼
很多人将在市场上售卖的没有头部的鱼称为无头鱼。这种鱼一般指明太鱼，其学名是黄线狭鳕，喜欢生活在冷水之中。这种鱼被称为无头鱼，是因为它们在售卖时被去掉了头部，并不是因为它们本身就没有头。它们的头部营养价值不高，与鱼身一起售卖会增加运输和保存的成本，所以通常会被去掉。
19小时前
路亼曱 4星
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东北卖的无头鱼是鳕鱼，也叫明太鱼。在东北市场上常见的没脑袋、无鳞片、银色的鱼，就是鳕鱼
17小时前
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