萝卜糕 4星
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先把肉炒好了备用再分开把土豆放到锅里面炒,炒到断生再把肉放到锅里一起炒,最后加入各式各样的调料这样一锅土豆炒肉就做成了,这样炒出来的土豆炒肉,土豆跟肉丝的火候就刚刚好,特别好吃,肉质细腻鲜美,土豆也不会炒的过软过烂
15小时前
谁与我共老 1星
共回答了174个问题 评论
先放肉
土豆炒肉营养丰富,是餐桌上常见的美味佳肴,无论在南方还是北方都很受美食爱好者欢迎。土豆还是非常好的高钾低钠食品,老人小孩都可以常食用,具体制作方法可以参考下面
1、炒锅起热放油
2、锅里油烧至6-7成热,将准备好的肉片放进锅里,同时放进适量葱姜调味,将肉炒至变色,放入适量生抽、老抽、耗油,将肉盛出
3、这时另起锅放油烧热,将准备好的土豆片放入锅里,小火炒至表面变焦,再将炒好的土豆片放入锅里大火一同翻炒
4、装盘盛出,表面撒着小葱
软糯的土豆的,加上肉香,一份营养美味的土豆炒肉就做好了,是不是很简单,赶快动手做下吧
13小时前
看他在微笑 3星
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土豆炒肉当然是先放肉,把肉要烧熟了,慢慢的炖熟了,然后才放土豆如果是先放土豆的话,那么经过一个半小时的慢邓土豆已经烂成糊了就不成形状了,而这个时候肉还是生的因此,土豆烧肉一定要先把肉炖熟了,然后再放土豆这个是基本的顺序,千万不能搞错了
11小时前
要幸冨 4星
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先放油烧热再放肉炒一会再放土豆
7小时前
叹胡笳 2星
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先放肉,在放土豆
肉类熟的慢。先炸锅然后炒肉,肉快熟时下土豆
2小时前
自硪催眠 1星
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应该先把肉放锅里煸炒出香味门再放土豆
24小时前
梨花代雨 3星
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土豆炒肉先把肉炒变色,然后放上葱姜蒜炒置香味,然后锅中倒入生抽,老抽少许反复的翻炒,锅中倒入少许热水,最后汤汁不多在放盐。然后把肉放碗中备用。
这时锅中倒入油,油热放蒜辨炒香把土豆片倒入锅中大火翻炒,倒入醋继续翻炒,然后把炒肉倒入锅中翻炒均匀出锅及可。
17小时前
冷七雅 2星
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当然是先放肉了,肉拔了一会在放土豆丝。
9小时前
夜陌影 4星
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先l放肉炒一下,在放士豆。。
1小时前
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