怎样炒蛋

煙槍玫瓌 3个月前 已收到2个回答 举报
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像一团散沙 5星

共回答了55个问题采纳率：93.8% 评论

炒蛋是一道简单而美味的中式菜肴。以下是一个简单的炒蛋食谱:

所需材料:

- 鸡蛋 2-3 个

- 植物油适量

- 盐适量

步骤:

1. 热锅凉油,将鸡蛋打入碗中打散。

2. 加入适量的盐调味,搅拌均匀。

3. 倒入锅中,用铲子迅速翻炒,让鸡蛋均匀地沾上油。

4. 炒至鸡蛋熟透,起锅前撒上一些葱花即可。

炒蛋简单易学,口感鲜美。可以搭配各种蔬菜或肉类一起食用,营养丰富。

8小时前

46

卡伊哇萍 1星

共回答了149个问题 评论

鸡蛋先打散。炒制鸡蛋有两种方式，一是先把鸡蛋打散开，再加入适量的食用盐、香油等调料搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋比较松软；

第二种方式是，锅中油热以后，直接打入鸡蛋，接着就撒食用盐，这样的做法非常的简便，但是鸡蛋的咸味不是很均匀，吃起来的口感不佳。

6小时前

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