冰茜儿 4星
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原料:糯米2000克,火腿400克,箬叶500克。制作:(1)将火腿去皮,切成20块;糯米放入水中淘洗一清,再用清水浸泡至能捏碎备用。(2)将箬叶洗净入锅加水煮30分钟,捞出用清水浸泡备用。(3)取3至4片箬叶排齐,卷成圆锥形的筒,放糯米50克,加火腿一块;再加糯米50克,将火腿盖住,包成粽子形状。(4)锅中投入粽子,并加水以没过粽子为限,用急火煮2小时,改用文火焖烧3小时即可。
18小时前
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