火炕的原理及结构

简单来说，火炕的原理就是利用木材或煤燃烧产生的热量，对火炕炕面进行加热，温度降低后的烟气通过烟道由烟囱排出。

火炕是由炕面及烟道组成，烟道的结构为几字行，这就会形成东北人所说的炕头和炕稍。烟气的入口为炕头，在一个炕道的结尾，另一个炕道的开头出口为炕梢，是出烟的地方，它比炕头稍凉。烟气由炕头进入炕道，经过火道、烟道将热量传递给面板，最后经由烟囱排出室外。

火炕的布局中，火口的位置至关重要，传统的灶连炕，灶膛就是火口。灶台消失后，灶口的布置就自由很多了。可以放在室内也可以放在室外，室内火口又可以独立开辟一个小隔间做火口用。但是火口放在哪里最好呢？

放在室内的优点是操作方便，不用冒着冷风去室外加柴，屋里有个热源，更多的热量辐射到室内。但坏处是火口外侧易被熏黑，影响美观，而且还有烟尘倒灌室内的风险，清除火灰也不卫生。更重要的是，燃料燃烧会消耗室内的氧气，释放二氧化碳和一氧化碳，有煤气中毒的风险！所以无论从卫生还是安全的角度考虑，火口放在室内都不合适。

如果在室内做个独立的火口隔间，这个隔间就相当于取代了灶台的位置。但不可避免的是，热量在这个隔间会有大量的损失，也不甚好。

把火口放在室外的话，虽然加柴的时候要多走几步路，但无论是安全还是卫生都能得到充分的保障，可以说是最佳的选择！目前在实际使用中，这种火口布置方式也是主流。