清炒虾滑家常做法

卑微柔忄青 4个月前 已收到2个回答 举报

无助的温柔 3星

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工具/原料

鸡蛋1个 青椒1根 淀粉适量 木耳50g 胡萝卜50g 虾仁500g

1、把剥好的虾仁拍碎,再剁成泥放入碗中备用。

2、再加入鸡蛋清、淀粉搅匀,下锅煮熟备用

3、热油加入青椒、木耳、胡萝卜、虾滑炒匀即可。

18小时前

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风如疾速 1星

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秋葵从中间切开放入水锅汆水后加入盐 白糖清炒后摆盘备用。

虾仁去虾线后切成小粒加入盐2克 蛋清1个 生粉2克向一个方向搅动做成虾胶,放入80多的水锅中做成虾滑捞出备用。

净锅上火放入葱姜炝锅下入虾滑加入盐2克 广东米酒4克 鸡粉3克 白糖2克旺火翻炒勾芡即可。

16小时前

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