泛滥先生 1星
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1.准备三文鱼适量,大蒜适量,还有其他各种调料。首先腌制三文鱼,可以用盐和黑胡椒腌制入味,用生粉抹匀备用,锅里热油,三文鱼下锅油炸,两面煎香即可,大蒜拍碎,制成蒜蓉,倒入锅中,适量的白糖、生抽、盐和清水入锅调味。盖上锅盖焖煮,熟了以后黑胡椒点缀调味即可。这样做三文鱼的蒜香味就非常浓郁了。
2.准备食材三文鱼、大蒜和西兰花。三文鱼清洗干净处理好。锅里热油,倒入三文鱼油炸,煎至双面变色,大蒜拍碎入锅,煸炒出香味,加适量的生抽、料酒加水,用小火煮,粘稠即可出锅。西兰花在另一个锅里面用水过熟,熟了以后就可以出锅摆盘,蒜香三文鱼就这样做好了,摆盘的西兰花也可以食用,还能用黑胡椒点缀调味。
3.将法棍切段涂抹黄油,然后放上做好的蒜蓉三文鱼,放入烤箱烤三分钟即可
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