鸡蛋炒粉丝怎么做呢

莪爱儍尛孓 2个月前 已收到3个回答 举报
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晚來天欲雪 4星

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材料准备：鸡蛋250g，粉丝500g，干辣椒20g，葱蒜20g，豆芽20g，生抽20g，鸡精20g，盐20g，十三香20g。

方法/步骤

1、红薯粉用温水泡软。

2、起锅热油，加入鸡蛋迅速滑散，炒熟捞出备用。

3、锅中热油，加入干辣椒，葱蒜爆香。

4、豆芽煮熟，倒入粉丝，生抽，鸡精，盐，十三香，炒熟的鸡蛋，大火翻炒2分钟。

5、加入一把韭菜翻炒即可出锅即可。

11小时前

5

夜嘲流 3星

共回答了309个问题 评论

主料：鸡蛋、干粉丝 辅料：植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒

步骤3

红辣椒洗净切末，香葱洗净切末

步骤4

鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀

步骤5

热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起

步骤6

再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀，

步骤7

加盐、味级鲜翻炒均匀

步骤8

加红辣椒、香葱末翻炒均匀

步骤9

加鸡蛋

步骤10

翻炒均匀即可

9小时前

19

红红小雨 3星

共回答了365个问题 评论

鸡蛋炒粉丝的步骤如下：

1、昨晚泡好的粉丝，抓一小把出来放碗里，如图所示。

2、接着将白菜叶，葱 蒜 干辣椒切好备用，鸡蛋打好，如图所示。

3、自己腌的剁辣椒挖一小勺，如图所示。

4、然后锅里放油，鸡蛋焦香，如图所示。

5、再把剩下的配件一起炒软，如图所示。


6、最后倒下粉丝炒软，放盐，酱油，味精调味即可，如图所示。

6小时前

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