大肠汤做法

半世流离 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

错爱寂寞 2星

共回答了286个问题采纳率：99.8% 评论

1、食材用料：熟肥肠300克、豆腐2块，姜2跟、姜少许、香油少许；

2、将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。

3、锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。

4、把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。

5、锅里重新加入适量开水，直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片。

6、加入盐和一点点料酒，多放些胡椒粉。

7、大火炖约五六分钟后关火。加入葱末或者香菜末，最后倒入香油即可。

1小时前

2

呐伤心爱恋 2星

共回答了295个问题 评论

原料

肥肠 (150克) 豌豆 (200克) 姜 5片 蒜 4瓣 花椒 6粒 面粉 100克 盐 5克 葱 1根

1/用清水冲洗肥肠，撒上面粉把肥肠洗干净，最后放盐2克姜片腌制半小时去腥，最后洗干净，剪成小块

2/热锅放油，然后爆香

3/放入肥肠

4/炒至断生，炒出香味

5/加入水，大火烧开

6/放入超市买的煮好的豌豆，撒盐

7/煮40分钟左右，撒上葱花

8/煮到肥肠彻底软，豌豆脱壳汤色浓稠

9/豌豆肥肠汤，没有肥肠的腥味，豌豆软烂，汤好喝完成

10.美味又好吃的肥肠汤做法完成开吃了。

21小时前

28
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com