补气血的鸭汤怎样做

零度中温存 1个月前已收到2个回答举报

共回答了348个问题采纳率：99.8% 评论

1、先将党参洗净，用刀切成薄片备用。

2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污。

3、然后用刀砍成粗件备用，桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。

4、之后同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤。

5、大约煲一小时30分钟左右，加食盐调味，待温饮。

2小时前

共回答了183个问题评论

材料

鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药1根，盐少许

做法

1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！

2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。

5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。

6.喝的时候放少许盐调味即可。

1小时前

8

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐