正宗烧麻薯的做法和配方

那夜你的唇 1个月前 已收到1个回答 举报
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庙街十三少 1星

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食材：高筋粉15克，牛奶100克，玉米油20克，抹茶粉8克，白砂糖25克，木薯粉100克，鸡蛋1个（可能用不完）

做法

1：牛奶+玉米油+糖+高筋粉+抹茶粉混合均匀

2：小火加热至沸腾后离火，加入木薯粉拌匀

3：摊开晾至温热，手摸不是很烫，分次加入打散的鸡蛋液，用刮刀拌匀呈倒三角

4：装入裱花袋挤在烤盘上，尽量挤得高一点

5：烤箱提前预热175度，烤20分钟，中途不要开烤箱，不然就塌了。

21小时前

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