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食材明细山药250克豆沙馅适量淀粉适量植物油300克糖适量甜味口味拔丝工艺半小时耗时普通难度【鲁菜】拔丝金枣的做法步骤1山药洗净上锅蒸熟。
2山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。
3做好的枣子坯子。
4油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。
5锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。
6快速倒入炸好的金枣,颠锅几下捞出。
15小时前
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