林深遇见鹿 3星
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材料
水米子鱼 一条 ，植物油 ，生姜 ，料酒 ，酱油， 白糖 ，葱 各适量
做法
1.水米子鱼宰杀清理干净，表面擦干水分;
2.热锅冷油后加入生姜片;
3.放入水米子鱼煎到两面稍微金黄即可;
4.加入酱油和料酒;
5.加入小半碗水煮开;
6.加入白糖收汁后，撒上香葱即可出锅。
12小时前
初定的梦想 3星
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主料：米鱼1条、大蒜300克
副料：葱适量、姜适量、红椒适量
调料：红烧酱油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量
1.准备好材料
2. 米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀
3. 锅中做油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制
4.炸制成金黄色捞出备用
5.用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金黄色为好、鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中
6.依个人口味，依次加入红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒、冲入开水，水要没过鱼
7.水开后转中火炖制30分钟即可
8.将鱼取出盛盘，将锅中的汤汁大火收浓后淋入鱼身上，撒上葱丝即可
11小时前
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