王刚爆炒猪肺

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朶莮吇 1星

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1、白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

2、猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

5、下入猪肺翻炒

6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒

7、加入白菜，翻炒

8、加入适量盐，翻炒

9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

7小时前

7

测出伱缺愛 2星

共回答了90个问题 评论

主料：酸辣豆角(适量)、猪肺(1个)

辅料：芝麻油(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、大葱(适量)

1. 把猪肺的管接到水龙头，把水灌满，充满水后把水倒出一，重复两三次

2. 起锅烧水，把切好的猪肺放到锅里煮，煮到起泡沫，边煮边捞，捞到没有泡沫

3. 把猪肺捞出来用清水洗，把粘在上面的血块和泡沫洗干净

4. 洗好的猪肺

5. 油放入锅烧热后投入猪肺炒熟

6. 加葱食盐料酒酸辣豆角，拌炒调匀盛出

5小时前

37

一只乖萌猫 2星

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材料包括：猪肺 200g、柿子椒 150g、食盐 适量、调和油 适量。

1、第一步将辣椒切丝，放一旁备用。

2、葱花准备好。

3、猪肺也用刀切块。

4、锅内放油加热，放入准备好的葱花，翻炒几下。

5、放入猪肺，翻炒均匀。

6、放入辣椒，炒匀。

7、锅内放入盐和酱油，拌匀后盛出，这样爆炒猪肺就做好了

2小时前

39

最喜欢 4星

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主料：猪肝300克

辅料：青椒2个，红椒1个

配料：盐适量，料酒1勺，生抽1勺，醋1勺，姜丝5克，蒜末5克，鸡精适量

做法：

1.猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.

2.用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟

3.备些蒜末,姜丝,红椒与青椒切块

4.锅内油热到八成熟时,下姜丝与蒜末爆香

5.随即下猪肝迅速翻炒

6.加少许生抽与盐调味

7.随后倒入青红椒一起不停翻炒1分钟,入鸡精起锅即可

22小时前

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