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斯宅高山茶属于乌龙茶，它是高海拔山区茶叶的统称，由于高山日夜温差大，湿度较高，黄红光较强，有利于提高茶叶中的叶绿素和氨基氨酸含量，时期茶叶色泽和滋味都有较高的提升。
高山茶的主要品种有青心乌龙、金萱茶、翠玉茶、四季春茶，以及阿里山茶等等，皆气味甘醇，根据生产地区不同各自特性有所不同。
高山茶需要沸水冲泡，其特殊芳香物质才能挥发，有七泡有余香的说法。泡好的高山茶茶汤金黄，香气余韵十足，滋味甘醇。
21小时前
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