为什么香瓜会苦

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第一，香瓜有苦味可能是还未成熟或者不是自然成熟，而是被催熟的。在还未成熟的香瓜当中会存在有很多的苦味素，这些苦味素会致使香瓜吃起来苦，而被催熟的香瓜只是外表看起来已经成熟，但是内部的苦味素还没有完全转化成糖分，所以吃起来也会比较苦。

第二，香瓜有苦味可能是有农药残留。大多数水果在成长的过程中都会在受到一些害虫的侵袭，尤其是能够散发出香甜味道的香瓜更容易吸引虫子，所以就需要喷洒农药来消灭这些害虫，如果在香瓜上残留的农药比较多，那么个别的果肉吃起来就会有一些苦。

第三，香瓜有苦味可能是自然因素导致的，如高温、长时间下雨等。这些自然因素都会使香瓜的根部生长缓慢，难以储存糖分，所以就会导致瓜体积累的苦味素越来越多，最终吃起来就会只有苦味，没有甜味。

第四，香瓜有苦味可能是人为因素导致的。如果瓜农对香瓜施用的氮肥太多，那么香瓜在成熟后就很有可能是苦的。

12小时前

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有以下几种原因：

1、天气变化大，而且雨水天频繁，由于雨水的冲击，让香瓜的根系受到损害，吸收的养分变少，雨水过后，天气突然变得高温，这样频繁交替，导致香瓜成熟过度，口感带苦了。

2、长期干旱，如果是春天栽培的香瓜，进入夏季后刚好是果实膨大期，这时土壤比较干旱，灌溉不充分，让根系的吸收能力减弱，同化力降低，而且在夜间，香瓜的生长速度变慢，导致瓜中积累苦味。3、农药使用过量，有些果农为了提高香瓜的座果率，大量施放了一些农药，导致香瓜吸收过量，农药残留多，就慢慢积累成苦味素。

4、氮肥施用过量，大部分果树都是不能大量施放氮肥的，虽然氮肥有提高作物产量、改善农产品质量的作用，但是按正常的施肥工作，果树每天都能吸收足量的氮肥，但是量把握不对，就会产生抗逆性。

11小时前

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