100克麻薯面包预拌粉怎么做

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原料配方:

主料:麻薯预拌粉200克、高粉30克

辅料:奶粉10克、全蛋1个、黑芝麻10克、蔓越梅少许

调料:水100克、黄油50克

做法步骤:

1、黄油用微波炉加热至微化后取出,用筷子搅拌至全化,放凉备用;

2、预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均匀;

3、将全蛋和水加入2,用筷子略微搅拌一下后,加入黄油,揉成光滑的面团(操作的时候如果觉得粘手的话,可以手里抹些黄油,用切刀辅助进行)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟;

4、将面团揉成长条;

5、分成15个,每个30克;

6、搓圆后,入烤箱中层,230度,30分钟(温度及时间视不同烤箱进行调整)。

17小时前

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