做水油面的油是什么油

在乎的那些 3个月前 已收到1个回答 举报

断三千青丝 5星

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用水和面时,加入猪油或其他动物油脂,揉匀即可。没什么精确地比例自己掌握。它要和油面配合使用,是制作油酥烧饼必不可少的东西。

油面就是和面不用水全部用动物性油脂。

水油面和油面分别擀成片,水油面在下油面在上叠加卷起来,用刀切成剂子,把剂子按自己的需要制成形,进烤箱,香喷喷的烧饼就好了

21小时前

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